בואו לאכול

69.00 ₪
הוצאת ספרים: ידיעות ספרים

ספרה האחרון של מיכל וקסמן, בואו לאכול - ארוחות מהירות, משלב כמה אלמנטים אהובים. ראשית, הכתיבה והמתכונים הנהדרים של מיכל וקסמן, שאת הבלוג שלה תוצרת בית אנחנו קוראות באדיקות. שנית, העיצוב של סטודיו מיכל ודקל, שמפתיעים בכל פעם מחדש באופנים שבהם הם מצליחים לחדש בכל מה שקשור לעיצוב ספרי בישול. הצילומים של דניה ויינר משתלבים באופן טבעי בין העיצוב לבין הכתיבה.

הספר מחולק לשלושה חלקים, כשבחלק הראשון מנות שאפשר להכין ב-10 דקות, בחלק השני מנות שמוכנות ב-20 דקות ובחלק השלישי- מנות ב-30 דקות. כל המנות מושתתות על חומרי גלם מצויינים, על טכניקות בישול מכל העולם ועל הרגלי עבודה שגורמים להכנת ארוחת ערב משפחתית להיות פשוטה ונעימה. כך, בין השאר, תמצאו סלט קוסקוס תוניסאי עם טונה, לימון כבוש, הריסה וזיתים שמוכן ב-10 דקות, קציצות בקר בארבע וריאציות (עם זוקיני, עם דלעת,עם תירס ועם עגבניה וסילאן) ב-20 דקות ומרק מיסו עם טופו, אצות ווקאמה ואטריות סובה ב-30 דקות. כל חלק מכיל גם מתכוני קינוחים שעומדים בסטנדרט 10, 20 ו-30 הדקות.

חומוס עדשים