אופים בבית

98.00 ₪
הוצאת ספרים: מודן
ישראל אהרוני ורפי כהן, שניים מטובי השפים הישראלים, חברו ליצירת ספר אפייה. זה אמנם קרה ב-2004, אבל הספר הזה לגמרי שימושי לאפיה ביתית גם היום. הפרקים מחולקים לפי סוגי המאפים ובכל אחד מהם מתכונים בסיסיים לצד שפע וריאציות. כך, למשל, בפרק על עוגות בחושות מובא מתכון לבצק בחוש לעוגת וניל ולאחריו עוגת דובדבנים הפוכה, עוגת גבינה עם ערמונים מסוכרים, עוגת סולת צפון אפריקנית ועוד.  מתכונים נוספים לדוגמא: עוגיות סבלה וניל במילוי ריבת תותים, בקלאווה עם דבלים, צנוברים ופיסטוקים, בורקס מלבי ופיסטוקים, מאפה בצק עלים עם משמשים וקרם אגוזים, חלה מתוקה עם צימוקים ושקדים, מרנג עם גבינת מסקרפונה ופירות אדומים, שבקייה ועוד. הפרקים: בצק פריך, בצק פילו, עוגות בחושות וטורטים, בצק עלים, בצק שמרים, מאפים אחרים ומתכונים בסיסיים. צילום: נלי שפר
סוגי משלוח
איסוף עצמי: ללא עלות. מהחנות ברח' שבזי 36 (נוה צדק), תל אביב-יפו.
דואר ישראל: 25 ש"ח. באמצעות דואר ישראל. בתוך 14 ימי עסקים.
משלוח ל'נקודת איסוף': 18 ש"ח. באמצעות חברת משלוחים. עד 5 ימי עסקים
שליח עד הבית: 28 ש"ח. באמצעות חברת משלוחים. עד 5 ימי עסקים
משלוח לחו"ל: מחיר המשלוח מותנה במספר הספרים שיתווספו להזמנה והוא יחושב במעמד הקופה. המשלוח באמצעות דואר ישראל בתוך 20 ימי עסקים.