המשתה

הקטלוג מאיר העיניים ועתיר הדימויים מתאר באמצעות 4 מאמרים מרתקים את תפקידם הפוליטי והחברתי של סעודות ומשתאות בלבנט, מתקופת הברונזה הקדומה לפני כ־5,000 שנה ועד התקופה הבבלית והפרסית לפני כ־2,500 שנה, לרבות הצצה לדיפלומטיה קולינרית בת זמננו.

נוסף עליהם מוצעים לקורא 15 חיבורים קצרים על חפצים נבחרים ועל היבטים שונים של המשתאות והסעודות. לקינוח מוגשים 5 מהמתכונים המתועדים העתיקים בתולדות האנושות, בני כ־3,800 שנה, שנטבעו בכתב יתדות על לוחות חומר במסופוטמיה (עיראק).

על המשתה ככלי חברתי ופוליטי ועל סעודות משותפות בממצא הארכאולוגי כתבה אוצרת התערוכה נורית גשן. על דימויי משתאות במזרח הקרוב – ג’נגלינג פו מאוניברסיטת הרוורד, על תיאורי משתאות בטקסטים עתיקים – סטפניה ארמידורו מהמכון למדע המורשת ברומא ועל המתכונים העתיקים החוקרת העצמאית נאוואל נסראללה.