אוכל

האם אפשר לקיים קשר אינטימי, חושני ויצרי עם אוכל? שרי אנסקי עושה זאת כדרך חיים, כחלק מזהותה האישית, הנשית והמשפחתית. העיסוק באוכל לא מתחיל אצלה במטבח אלא בחיים עצמם - בעולם הרגש, בזיכרונות המשפחתיים, באנשים המקיפים אותה, במוכרי הירקות, בקצבים, בריחות השוק, אפילו בשינויי מזג האוויר ומצב הרוח. כל מרכיבי חייה מחלחלים לתוך הדיאלוג שלה עם האוכל, שהוא תמיד אישי, אותנטי, ישיר ונטול התחכמויות. התוצאה היא ספר שהוא הרבה יותר ממיטב המתכונים המשובחים של שרי אנסקי - זהו גם אוסף של סיפורים אישיים מרגשים, מצחיקים, לפעמים עצובים, ותמיד נוגעים ללב.

שרי אנסקי, בעלת מדור אוכל במוסף "סופשבוע" של "מעריב" משנת 1992, חוקרת לעומק את תרבות האוכל הישראלית. בספר זה רוכזו המתכונים הטובים ביותר למאכלים שהתארחו במטבחה והפכו לדיירי קבע. שרי אנסקי היא שפית של בית. יכולתה הנדירה לחוש, לבשל ולספר סיפור מניבה מבחר של מאכלים שאי אפשר למצוא בשום מסעדה. זהו אוכל ביתי משובח וטעים, התרפקות על הטעם התמים, האותנטי, טעם הזיכרונות והנחמה שאוכל יכול להעניק.