סופרפוד: שער למטבח חדש / אומינה

, 242 עמודים
97 ₪
25/03/2018

אוכל פוגש אותנו בתחומי חיים רבים: הוא מנחם ומזין, משביע ומעורר;
הוא תרבות ומסורת, זיכרונות מבית אמא, מטבח חדש של פיוז'ן וחגיגה של שפים כוכבים.
אבל האם אוכל יכול להיות הרבה יותר מכל אלה ולפתוח פתח לתרבות חדשה?
האם הוא יכול לעורר בנו סוג חדש של מודעות ומערכת יחסים עם עצמנו, עם הקרובים אלינו ועם הכדור שעליו אנחנו חיים?

מה אם נגלה שהידע העתיק הבסיסי והפשוט ביותר הוא גם חדיש ופורץ דרך ומשנה את כל מה שידענו על תזונה?

הסופרפוד הם המזון המרוכז, המזין והמרפא ביותר על פני כדור הארץ.
מחקרים מאשרים שהם יכולים לשפר את תסמיניה של כמעט כל מחלה. הם מעלים את רמת האנרגיה והחיוניות בגוף, והם הבחירה האופטימלית לחיזוק המערכת החיסונית ולשיפור הבריאות הכללית.
הסופרפוד הם הדרגה הגבוהה ביותר בתחום המזון.

בספר זה פורשת אומינה את עקרונות מטבח הסופרפוד ומעניקה
השראה לחיים מלאי אנרגיה ויצירתיות.
היא מלמדת כיצד להכניס את כוח החיים לכל מטבח ולאמץ אורח חיים מאוזן.
—————————————————————————————–
תמצאו כאן 100 מתכוני גורמה טבעונים וטבעונאים ,טעימים וקלים להכנה המשלבים את הסופרפוד בתזונה היומית בדרכים מגוונות: שייקים שופעים כל טוב, מיצים צבעוניים, שוקולדים ופרלינים אלוהיים, קינוחים חלומיים, קרקרים וחטיפים מלוחים מלאי אנרגיה, ועוד מאכלים שיהפכו כל שולחן לחגיגה לגדולים ולקטנים.
כשמאמצים את בשורת הסופרפוד, מגלים שהאוכל יכול לענג ולרפא אותנו גם יחד.
—————————————————————————————

אומינה קדמי, בוגרת המכון לתזונה משולבת
(Institute for Integrative Nutrition)
בניו יורק, עוסקת בתזונת סופרדפוד מזה 13 שנים, לומדת
רפואת צמחים מערבית ומורה ליוגה.
היא מתמחה בריפוי טבעי המבוסס על ניקוי הגוף מרעלים,
תזונת סופרפוד ותהליכי מודעות.

ספרים נוספים שעשויים לעניין אותך